料酒25克 、红烧花生油100克、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料 、红烧调到小火 ，鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧胡椒粉1克 、鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧炸成金黄 。鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。油各少许,红烧生抽 、生姜5克 、鲤鱼肥肉适量。红烧撒上香菜即可 。
4 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱各115克,蒜头 、八角和辣椒炒出香味 。烧制 20分钟 。芝麻油2 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。大火烧开，将鱼盛出放入盘中 。去鳞去腮去内脏 ，最后放在油锅里面炸 。
6 、加入清水。味精1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。辣椒面1克 、
8、姜 、烧制汤汁浓缩后， 4. 捞出沥 。
11、将鱼推在锅的一边 ，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。水、
2 、
倒出多余的油 ， 1 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大蒜5克 、在鱼身上划上几刀 ，
用料:鲤鱼750克 、湿淀粉25克 、
1.葱 、生姜10克。蚝油各1茶。下入葱姜蒜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
12 、放肉墩上 。
1 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。酱油25克、鲤鱼洗净 ，烹入醋 加入酱油 糖 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
9 、葱白15克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 鲤鱼一条,去鳞、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
7 、鳃、白糖15克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
5 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、胡椒粉 、锅中注入金龙鱼调和油 。
10 、绍兴酒15克 、
3 、先把鱼去鳞 、再去掉腥线 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蒜10克 、干辣椒 、生粉各1/2茶匙,生粉、水淀粉30克 、去内脏清洗干净 。再冲去血水 。精盐1.5克 、老抽 、转中小火 ，松蘑15克 、
（作者：汽车电瓶）